Avis

16h37 – Assemblage: Brésil • Colombie • Indonésie

6.50 CHF24.00 CHF

Le café ne se boit pas après 16h? Rassurez-vous, ce n’est qu’une légende. Le 16h37 vous ravira par son équilibre et sa fraîcheur.
Une vraie gourmandise…Comme le goûter préféré des enfants.
Livraison gratuite à partir de 50 CHF d’achat par commande.
Effacer
Catégorie:
Étiquettes:,

Chez Chronic. lorsque nous nous sommes lancés, nous souhaitions une chose : dépoussiérer
le monde du café. Parce qu’il faut le reconnaître, dans cet univers-là, on nous propose
souvent les mêmes saveurs.

A rebours des grands standards, nous sommes donc partis de nos envies et de nos goûts. Par
exemple, pour le café de 16h. De quoi, avions-nous besoin ?

Et là, la réponse fût unanime : d’un vrai goûter rassurant ! De ceux que l’on dévorait en
sortant de l’école. Car c’est cela qui est passionnant avec cet encas, peu importe le passage
des années, on y reste toujours attaché.

Alors bien sûr, nous ne sommes pas boulanger. Pour le pain au chocolat, il faudra repasser.
Mais se rapprocher le plus de ces saveurs d’enfance, c’était notre objectif affiché.

Nous nous sommes donc envolés pour le Brésil car nous savions que le pays des carioca était
aussi le plus grand producteur d’arabica. Et là, nous avons trouvé la perle rare.

A 1100 m d’altitude, sur de grandes plaines, les caféiers poussent comme de la vigne.
Ramassées à la main, les précieuses graines bénéficient d’excellentes conditions pour
s’épanouir : un sol riche, un faible taux d’humidité et des températures entre 22 et 23
degrés en moyenne.

Au final, c’est un café équilibré aux arômes d’amande, de caramel, de chocolat et de vanille
que nous vous avons sélectionné. Et comme le goûter, c’est encore loin du coucher, on a
décidé d’y ajouter une petite touche de robusta. Ne vous inquiétez pas, celle-là, elle ne vous
empêchera pas de rêver !

Pour vous en parler, plutôt que les impersonnels couleurs ou numéros de nos concurrents,
nous avons choisi de donner du sens à nos cafés. Et quoi de plus significatif que des
moments de la journée ?

Vous l’avez compris, si vous voulez vous faire réconforter, c’est pour le 16h37 qu’il faut
opter !

Bonne dégustation !

Informations complémentaires

Poids1 kg
Dimensions8 × 10 × 20 cm
Intensité

3/5

Niveau de caféine

Moyen

Processus de lavage

« semi-washed »

Torréfaction

Foncée au feu de bois

Composition

90% Arabica – 10% Robusta

Origine

Brésil, Colombie, Indonésie

Altitude

1100m

Arômes dominants

Amande, Caramel, Chocolat, Vanille

Pays de torréfaction

Suisse

Conditionnement

250g, 1Kg

Préférence de mouture

Cafetière italienne, French Press, Grains, Machine espresso

Marque

1 avis pour 16h37 – Assemblage: Brésil • Colombie • Indonésie

  1. Geneve24 (client confirmé)

    Super bon café

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.