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Machine espresso – La Marzocco Linea Mini

4'600.00 CHF4'850.00 CHF

L’emblématique design et la performance d’une La Marzocco revisités pour la cuisine. Pour tout achat d’une La Marzocco Linea Mini, Chronic. vous offre 2kg de café Chronic., et une formation pour la mise en service.
Garantie 2 ans – Livraison gratuite

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Linea Mini
Un classique de la marzocco revisité pour la cuisisine.

La Marzocco a développé le modèle Linea Mini en s’inspirant du modèle professionnel phare de la marque, la Linea et son design reconnaissable et plébiscité. Cette machine qui permet vraiment de redécouvrir l’espresso grâce à de nombreuses technologies favorisant la qualité d’extraction :

  • Carrosserie finement conçue en acier inoxydable
  • Réservoir de 2,5 Litres
  • Groupe café La Marzocco : la chaudière café est liée au groupe d’extraction. Le groupe est « innondé » d’eau en circulation entre la chaudière et la tête, à température afin de rendre totalement nuls les écarts de température et favoriser la stabilité thermique, les espressi sont parfaits. Par chauffe thermosiphonique, l’eau du réservoir traverse la chaudière vapeur pour se mettre à température avant d’arriver dans la chaudière dédiée à l’extraction.
  • Chaudière de 3 L pour la vapeur: chaudière en cuivre reliée à des échangeurs en laiton (augmente la rétention thermique et la puissance de la vapeur d’environ 40% par rapport à d’autres systèmes de chaudières), permettant d’avoir une quantité vapeur disponible, qui est puissante et sèche sur la durée.
  • Activation manuelle de l’extraction: les extractions sont considérées comme semi-automatiques car la pré-infusion est gérée électroniquement mais l’extraction café s’active et s’arrête par simple rotation du paddle au dessus du groupe.
  • Pré-infusion : gérée éléctroniquement, elle garantie un développement aromatique de votre mouture.
  • Système PID : Une molette graduée se trouve sur le côté de la machine pour gérer avec précision (au 1/3 de degré) la température de la chaudière café et de l’eau en circulation dans la tête de groupe.
  • Pompe rotative extrêmement silencieuce
  • Manomètres de pression d’extraction et pression chaudière
  • Buses vapeur et embout précis : le latte-art est possible grâce à la puissante buse vapeur en inox, qui plus est, sa taille assez courte permet de minimiser la condensation, la vapeur est sèche.
    Robinets pour eau et vapeur : A l’instar de nombreux modèles professionnels, la Linea Mini dispose de robinets permettant de gérer le débit des sorties vapeurs et eau chaude, plus précis que le système binaire à levier.
  • Support de tasse de grande taille: Vous pouvez disposer 6 tasses à expresso et 10 tasses à cappuccino sur ce chauffe tasses.
  • Grille et bac: le bac de récupération est sous un repose tasses en acier, en grille.
  • Dimensions généreuses : de grande taille mais surtout d’un poids conséquent lui assurant une stabilité sur le plan de travail
    Plateau d’égouttement amovible

 

Documentation

 

La Marzocco est une marque de machine espresso italienne créée en 1927 à Florence. La Marzocco est pionnière en termes de design et de technicité. C’est d’ailleurs elle qui, en 1939, intègre la chaudière horizontale, devenue depuis la référence pour les machines espresso haut de gamme. La Marzocco est, au fil des décennies, la marque la plus représentée dans le monde. L’entreprise, à la demande des baristas et amateurs de café, a également développé une gamme de machines pour un usage particulier. Vous pouvez maintenant profiter du savoir-faire de La Marzocco à la “casa”.

Informations complémentaires

Poids25 kg
Dimensions42.5 × 27.5 × 36 cm
Color

Acier inoxydable, Blanc, Bleue, Jaune, Noir, Rouge

Type of use

Domestique / Semi Pro

Type of coffee intended

Café moulu

Supplied with

1 tasse & 2 tasses

Water tank capacity

2,5 L

Type of heating

Double Chaudière [café: 0,17 litre – vapeur: 3 litres]

Steam nozzle/Hot water

Oui

Portafilter & group material

Inox

Power

1820 W

Dimensions (LxWxH)

35,7 x 45,3 x 37,7 cm

Weight

30 Kg

Warranty

2 ans – Pièces et main d'œuvre

Brand

1 avis pour Machine espresso – La Marzocco Linea Mini

  1. Stephane.B (client confirmé)

    Ma femme et moi sommes passionnés par le café, c’est après une mure réflexion que nous avons choisis cette Linea Mini. Je dois dire que l’investissement est conséquent mais la seule réaction après plusieurs semaines d’utilisation : wouahou !!! Nous avons redécouvert le plaisir de passer du temps à préparer et déguster des espresso, comme en Italie. Et encore meilleurs avec les cafés Chronic. Parfait avec notre moulin à café Rocket Espresso, c’est facile de trouver la mouture et garder le dosage pour réussir.
    Merci à l’équipe Chronic pour leurs conseils!

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    Livraison gratuite à partir de 50 CHF d’achat par commande.