10h16 – Äthiopien
Schon 10:16 Uhr? Es ist Zeit für chronische Bio-Kaffeebohnen. ! Niedriger Sonnenaufgang, frisches Gras und Morgentau ... Sie wandern langsam durch das Land des äthiopischen Hochlandes und genießen den gegenwärtigen Moment. Nichts kann dieses Gefühl der Fülle stören. Ach ja, Ihr Kollege, denn die Kaffeepause ist gerade zu Ende!
Ich kann es kaum erwarten, bis das nächste kommt...
Stärke :
Empfohlen für:
CHF 12.50
CHF 12.50
Was trinken wir?
Herkunft :
Der 10H16 stammt aus Äthiopien, aus der Region Western Wellega, die einen sogenannten „natürlichen“ (ungewaschenen) Kaffee von großer Finesse produziert. Unter Röstern erfreut es sich immer größerer Beliebtheit. Obwohl die Region fast ausschließlich einfachen Kaffee produziert (über 90 %), wurden in den letzten Jahren Anstrengungen unternommen, die „gewaschene“ Methode zu fördern.
Vielfalt :
Einfacher Arabica | Eingeborene (Erbstücke usw.)
Höhe:
1800 - 2200m
Nachernteprozess:
Natürlich
Röstprofil:
Durchschnitt
