Café moulu issu de notre torréfaction artisanale en Suisse
Aucun compromis sur la fraîcheur. Notre café moulu est préparé directement après la torréfaction pour préserver tous les arômes. De l'assemblage italien intense au délicat pure origine - chaque tasse raconte l'histoire de notre expertise artisanale. Car un bon café commence par une mouture parfaite.
Pourquoi choisir le café moulu
Le café moulu offre la praticité sans sacrifier le goût : pas besoin de moulin, granulométrie toujours parfaite, préparation immédiate et extraction homogène. Notre expertise garantit la mouture optimale pour chaque méthode de préparation, que ce soit expresso, filtre ou cafetière à piston.
Chronic. moud chaque café uniquement après commande. Cette garantie de fraîcheur signifie que votre café bio & Fairtrade arrive chez vous avec toutes ses huiles naturelles et ses arômes intacts - prêt pour une tasse parfaite.
Notre collection Chronic. : cinq caractères, une promesse
Découvrez notre sélection soigneusement élaborée :
• 05AM - Assemblage italien (70% Robusta, 30% Arabica)
Le réveil corsé pour un démarrage énergique
• 10AM - 100% Arabica du Guatemala
Une douceur veloutée pour les matinées détendues
• 01PM - House Blend du Brésil et Guatemala
L'équilibre parfait pour l'après-midi
• 04PM - Espresso Blend (70% Arabica, 30% Robusta)
Équilibré et polyvalent pour chaque moment
• 11PM - Café décaféiné moulu du Pérou
Plein de saveur sans caféine pour les moments tardifs
Chacun de ces cafés bio & Fairtrade est moulu individuellement : grossier pour cafetière à piston, moyen pour filtre, fin pour expresso. Cette précision garantit une extraction optimale et un arôme complet dans chaque tasse.
Les avantages du café fraîchement moulu
Notre processus de mouture préserve l'essentiel :
• Arômes maximaux : Les huiles essentielles restent intactes
• Extraction parfaite : Granulométrie adaptée à chaque méthode
• Disponibilité immédiate : Aucun équipement nécessaire
• Qualité constante : Mouture professionnelle garantie
Cette approche artisanale fait la différence entre une tasse ordinaire et une expérience café exceptionnelle.
Un café moulu pour tous les goûts
Nos degrés de mouture s'adaptent à votre méthode de préparation préférée. Découvrez dans notre guide des extractions la préparation optimale pour chaque méthode :
- Pour expresso : Mouture fine pour 05AM, 01PM et 04PM - arômes intenses, crema parfaite
- Pour filtre : Mouture moyenne pour 10AM et 11PM - extraction équilibrée, notes gustatives claires
- Pour cafetière à piston : Mouture grossière pour toutes les variétés - corps plein, arômes complexes
- Pour cafetière italienne : Mouture extra fine sur demande - plaisir traditionnel
Disponible de 250g pour les buveurs occasionnels jusqu'à 1kg pour les vrais aficionados - notre gamme bio & Fairtrade prouve que durabilité et excellence vont de pair.
Pourquoi choisir le café moulu Chronic.
Derrière chaque paquet se trouve notre engagement : partenariats directs avec les producteurs, chaînes d'approvisionnement transparentes et torréfaction artisanale en Suisse. En choisissant notre café moulu, vous soutenez non seulement des salaires équitables et l'agriculture biologique - vous savourez aussi un café de niveau supérieur.
Notre promesse : chaque commande est fraîchement moulue, soigneusement emballée et livrée rapidement. Ainsi, votre café bio & Fairtrade vous parvient dans un état optimal, prêt à ravir vos sens.
Commandez votre café moulu chez Chronic.
Commander sur notre site web est simple : choisissez votre café préféré, déterminez le degré de mouture et la quantité, et profitez de la livraison gratuite. Nos descriptions de produits détaillées et les avis clients vous aident dans votre choix.
Chaque commande contribue au développement d'une culture du café durable. Découvrez aussi notre pratique abonnement café et comprenez pourquoi de plus en plus d'amateurs de café suisses font confiance à Chronic. - où qualité, éthique et goût ne font aucun compromis.
Questions fréquentes
Le café moulu est-il identique au café filtre ?
Non. Le café moulu désigne simplement des grains déjà moulus - le degré de mouture détermine l'utilisation. Mouture moyenne pour filtre, fine pour expresso, grossière pour cafetière à piston. Chez Chronic., nous moulons selon votre méthode de préparation - que ce soit expresso, Bialetti, cafetière à piston ou machine à filtre. Plus d'infos dans notre guide de mouture.
Qu'est-ce qui est mieux : café en grains ou café moulu ?
Cela dépend de vos priorités. Le café en grains offre une fraîcheur et un arôme maximaux, car il n'est moulu que juste avant l'infusion. Le café moulu offre la praticité et est prêt à l'emploi immédiatement. Pour un goût optimal : grains entiers. Pour un plaisir rapide : café moulu.
Le café moulu perd-il en goût ?
Oui. En raison de la surface agrandie lors de la mouture, l'oxygène, la lumière et l'humidité peuvent altérer les arômes plus rapidement. C'est pourquoi il faut conserver le café moulu hermétiquement, au frais et au sec, et le consommer rapidement.
