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Envie de préparer un vrai bon café à la maison, sans machine compliquée ? La French Press est ta meilleure alliée. Ce guide complet t’explique comment l’utiliser pas à pas, avec les bons gestes, les bonnes doses et toutes les astuces pour ne jamais rater ta tasse.
Choisir un torréfacteur local pour le café au bureau, c’est miser sur la fraîcheur, le goût et des pratiques plus durables. Un café mieux torréfié, moins de transport, moins de déchets. Et une pause qui a (vraiment) du sens.
Les capsules ont révolutionné le café, mais à quel prix ? Goût standardisé, arômes perdus, coût élevé et impact écologique. Enfermés dans un système verrouillé, on oublie la liberté du café en grains, plus authentique, économique et durable. Il est temps de dire non aux capsules et de redécouvrir le vrai café.
T’as ton café en grains mais toujours pas la bonne technique pour l’extraction ? Espresso qui claque, Chemex tout en finesse, French Press corsée ou Cold Brew ultra smooth… On a tout testé pour toi. Histoire que ton café du matin arrête d’être une loterie. Découvre la méthode qui te correspond !
Qu’est-ce que le café de spécialité ? 🌱 Un café d’exception, traçable, noté par des experts et torréfié sur mesure pour révéler des arômes uniques. Mais attention, il n’existe aucun label officiel ! Comment reconnaître un vrai café de spécialité et éviter les imposteurs ? ☕ Découvre nos conseils !
☕️ Laisse tomber ton espresso lambda, on t’emmène là où tout a commencé : l’Éthiopie, berceau du café. Des grains qui claquent, des arômes qui déboîtent et une culture café qui frôle le sacré. Prêt·e à explorer un terroir mythique ? Clique, lis, kiffe. 🚀🔥
La Colombie et le café, c’est plus de 300 ans d’histoire. Introduit au XVIIIe siècle par les...
Le café du Brésil : son histoire, sa culture, ses meilleures variétés. On vous dit tout sur le 1er pays producteur de café au monde !
