La torréfaction artisanale à Genève – L’atelier Chronic.
La torréfaction artisanale, l’atelier vivant de notre café à Genève
Bienvenue dans notre atelier de torréfaction artisanale à Genève, là où le café prend tout son sens. Ici, notre équipe de torréfacteurs passionnés travaille chaque jour à révéler ce que les meilleurs grains ont de plus beau à offrir. Dans cet espace vivant, tout est pensé pour sublimer la richesse aromatique du café de spécialité et du café bio.
Notre méthode artisanale repose sur la précision et le respect du grain. Torréfiés sur un Loring S15 Falcon, nos cafés bénéficient d’un processus éco-responsable qui préserve leurs arômes les plus délicats. Chaque origine est travaillée en petites quantités, pour garantir une fraîcheur incomparable et un profil aromatique d’exception.
Notre torréfaction est bien plus qu’une production : c’est une invitation à vivre le café autrement. À l’atelier, tu peux sentir les grains fraîchement torréfiés, découvrir le savoir-faire d’artisans engagés, et repartir avec ton café en grains, torréfié à Genève, prêt à révéler le meilleur en tasse.
La torréfaction de café, l’art de développer des arômes uniques à Genève
Dans notre atelier de Chêne-Bourg, chaque torréfaction est pensée comme une œuvre d’équilibre et de précision. Ici, nous travaillons à développer toute la palette aromatique de nos cafés de spécialité, pour exprimer la richesse du café en grain sans jamais le dénaturer.
Que tu sois amateur d’espresso intense ou de cafés filtre plus doux, notre approche artisanale permet de révéler le meilleur profil pour chaque type d’extraction. À chaque torréfaction, notre artisan torréfacteur ajuste la courbe de température, maîtrise les temps de développement, pour offrir une tasse pleine de goût et d’émotions.
Nos arabicas proviennent des meilleurs pays producteurs, sélectionnés pour la qualité de leur café vert et la profondeur de leurs terroirs. Chaque assemblage est pensé pour mettre en valeur la complexité du grain et l’histoire qu’il porte, entre notes florales, fruitées ou chocolatées.
Chez Chronic., la torréfaction du café est un art vivant, qui transforme chaque grain en une expérience sensorielle unique. Espresso racé, café filtre équilibré ou spécialité bio : ici, chaque tasse raconte un voyage.
Venez découvrir notre atelier de torréfaction à Genève
À deux pas du centre de Genève, notre atelier de torréfaction t’invite à vivre le café autrement. Ici, tout est pensé pour que tu puisses ressentir l’énergie du grain fraîchement torréfié, échanger avec notre équipe, et récupérer directement ton café, travaillé avec soin.
Situé à Chêne-Bourg, notre espace n’est pas une boutique classique ni un coffee shop : c’est un lieu vivant, dédié à l’artisanat du café. Arabicas d’exception, espresso racés, mélanges maison… Tu trouveras ici des cafés pensés pour le goût, l’éthique et l’expérience.
Si tu cherches des capsules, passe ton chemin. Ici, on parle grains de café, goût du café, et respect du produit.
Que tu sois en quête de ton premier café de spécialité ou que tu veuilles simplement déguster des grains de café fraîchement torréfiés, notre atelier est ouvert pour te rendre la découverte accessible, simple et vraie.
Passe nous voir, le meilleur du café t’attend.
