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Aufs Gramm genau mahlen
Die Gravo hat eine integrierte Waage, die das Mahlgut in Echtzeit wiegt, während es in den Siebträger fällt. Du willst 18 g, sie stoppt bei 18 g, egal ob die Bohnen frisch geröstet oder schon ein paar Wochen alt sind.
Schluss mit der zeitbasierten Dosis, die von Tag zu Tag schwankt: Dein Verhältnis bleibt gleich und deine Extraktionseinstellungen auch.