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Eine Gastro-Maschine im Küchenformat
Die R Nine One ist aus dem Entwicklungsprogramm der Rocket-Gastromaschinen hervorgegangen: vollständig gesättigte Brühgruppe, digitale PID-Steuerung, 47 kg Gewicht. Die Ausstattung einer Bar, verdichtet auf 41 cm Breite.
Die gesättigte Brühgruppe ist das Mass aller Dinge bei der Temperaturstabilität: Brühwasser und Brühgruppe bilden eine Einheit mit derselben Temperatur, Shot für Shot.