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83 mm de meules, le plus gros moulin Rocket
Le Stelvio Élite passe aux meules plates de 83 mm, entraînées par un moteur de 750 W. Avec 5,5 à 6 g/s, une dose double tombe en trois à quatre secondes.
Des meules plus larges, c'est plus de café moulu à chaque tour et une cadence qui ne faiblit pas en plein service.