01 PM
Petite baisse de régime après le déjeuner, à l’heure de reprendre le boulot ? C’est le moment de dégainer le café en grains Chronic.13h08 ! Compromis parfait entre rondeur, acidité et force, c’est votre meilleur allié pour entamer l’après-midi sous de bons auspices.
Force :
CHF 13.00
CHF 13.00
Qu'est-ce qu'on boit ?
Origine :
Le 10H16 est originaire d'Ethiopie de la région de Ouest Wellega qui produit un café dit “nature” (non lavé) d’une grande finesse. Il est de plus en plus renommé parmi les torréfacteurs. Bien que la région produise presque exclusivement du café nature (plus de 90%), des efforts ont été entrepris ces dernières années pour promouvoir la méthode “lavée”.
Variété :
Arabica nature | Indigènes (Heirloom, etc.)
Altitude :
1800 - 2200m
Procédé post récolte :
Naturel
Profil de torréfaction :
Moyen
