Cafés

Du café bio & fairtade qui claque, point final

Chez Chronic., on fait du café comme on aimerait en boire tous les jours. Pas de blabla marketing, juste des grains de café de spécialité sélectionnés avec les tripes, torréfié lentement dans notre atelier suisse. Du café bio sans produits chimiques, avec des arômes qui cartonnent et un goût qui respecte le terroir.

Du 05AM qui te sort du lit au 11PM qui t'accompagne avant de dormir, chaque café raconte l'histoire d'une origine et d'un producteur. Guatemala, Brésil, Nicaragua, Ouganda, Pérou... On va chercher notre café là où il est bon, auprès de producteurs qui respectent l'environnement et la qualité.

Pourquoi notre café va te changer la vie

Parce qu'on torréfie en petits lots, jamais plus de 30 jours avant expédition. Parce que nos cafés bio et café équitable respectent ceux qui les produisent. Et surtout, parce qu'on adapte la torréfaction à chaque origine pour révéler son potentiel maximum.

Café bio certifié : Agriculture biologique certifiée, zéro pesticide, zéro connerie. Nos producteurs de café bio respectent le sol et la biodiversité qui nourrissent les caféiers. Labels Ecocert et AB pour garantir la qualité biologique. Point.

Commerce équitable garanti : Prix juste pour le producteur, qualité exceptionnelle pour toi. Notre café équitable finance des projets concrets dans les pays producteurs, pas des PowerPoint. Respect des écosystèmes et réduction des impacts environnementaux.

Que tu aies une machine automatique, une machine espresso ou que tu préfères le café filtre, nos cafés sont pensés pour toutes les cafetières et méthodes de préparation.

Café en grains ou café moulu ? À toi de voir

Café en grains : Les grains gardent tous les arômes jusqu'à la dernière seconde. Pour ceux qui ont un moulin et qui aiment faire les choses bien. Conservation optimale des saveurs et des arômes naturels.

Café moulu : C'est pratique et on le fait à la commande. Différentes moutures selon ton équipement à café : fine pour expresso, traditionnelle pour filtre. La mouture parfaite pour chaque préparation. Ça marche parfaitement.

Les origines de nos cafés de spécialité : on va les chercher où ils sont bons

Guatemala : Hauts plateaux volcaniques, terroir d'exception. Nos cafés 100% Arabica guatémaltèques ont cette complexité aromatique qui transforme une pause en moment suspendu. Velouté, riche, avec cette finesse qu'on retrouve dans notre 10AM et 01PM.

Nicaragua : Arabica d'altitude, cultivé avec passion. Ces cafés apportent leur belle complexité aromatique à nos blends 05AM et 04PM. Arômes fruités subtils qui viennent arrondir les angles de nos assemblages corsés.

Brésil : Le classique qui cartonne. Notes chocolatées, rondeur en tasse. Ce café du Brésil apporte l'équilibre parfait à nos blends, qu'on retrouve dans le 05AM, 01PM et 04PM. Production respectueuse, méthodes traditionnelles préservées.

Ouganda : Robustas costauds mais cultivés proprement. Ces cafés ougandais donnent du corps et de la crème à notre 04PM, ce blend équilibré qui passe crème à l'heure du goûter. Force contrôlée, caractère affirmé.

Pérou : Notre décaféiné vient de là. Processus naturel, goût intact, arômes profonds. Preuve qu'on peut faire du café sans caféine sans que ce soit de la piquette. Arabica bio qui garantit une nuit paisible.

Toutes nos origines sont issues de l'agriculture biologique, cultivées avec respect de l'environnement et certifiées Bio & Fairtrade pour garantir la traçabilité et l'éthique.

L'accompagnement Chronic. : plus qu'un café

Commander du café chez nous, c'est rejoindre une communauté qui ne transige pas sur la qualité. On t'aide à choisir, on partage nos techniques d'extraction, et on propose aussi les machines à café qui subliment nos grains.

Parce qu'un café d'exception mérite un équipement à la hauteur. Cafetières, moulins, accessoires : tout pour révéler le meilleur de nos cafés.

Abonnement café pour ne jamais être en rade. Offre pro pour les restaurants et bureaux qui veulent du vrai café de qualité.

Idéal pour offrir aussi : coffrets dégustation, sélection d'origines, découverte des terroirs. Le cadeau parfait pour les amateurs de bon café.

Surtout, on s'assure que chaque tasse soit à la hauteur. Parce qu'un mauvais café, c'est une journée foutue.