Rocket Espresso R58 Tune

CHF 2,950.00

Le R58 Tune est la machine à double chaudière de référence dans la gamme domestique Rocket. Deux chaudières indépendantes (0,58 litre pour l'extraction et 1,8 litre pour la vapeur) permettent de préparer l'espresso et de chauffer le lait simultanément, avec une température stable dans les deux cas. La technologie TUNE est le vrai point fort : elle programme la pré-infusion et la fin d'extraction à une pression fixe de 3 bars, pour réduire le channeling en début de dose et adoucir les dernières secondes de l'extraction. Interface plein écran couleur, nouvelles molettes push-turn (pousser pour purger, tourner pour régler), connexion réseau possible. Pour ceux qui cherchent le contrôle d'extraction d'un double chaudière sans le prix d'une machine de compétition.

Livraison
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Garantie
Toutes nos machines bénéficient d'une garantie de 2 ans, couvrant la réparation, le remplacement ou le remboursement, selon les conditions du fabricant.

Rocket Espresso · Milano

Rocket Espresso R58 Tune

Technologie Double chaudière

Chaudière vapeur 1.8 l

Type de pompe Rotative

Contrôle PID Oui

Chaudière café 0.58 l

Profil de pression Non

Deux chaudières, deux tâches en même temps

La R58 Tune embarque deux chaudières indépendantes : 0,58 litre dédié à l'extraction, 1,8 litre pour la vapeur. Concrètement, tu tires ton espresso et tu montes ton lait en même temps, sans attendre que la machine bascule d'un mode à l'autre.

Chaque chaudière a son propre contrôle PID : la température reste stable au degré près, shot après shot. Tu passes d'un café clair et fruité à un assemblage plus foncé ? Règle la température sur l'écran couleur et la machine s'occupe du reste. C'est ce qui sépare une vraie machine espresso double chaudière d'un modèle à échangeur : une précision répétable, tous les matins.

Tune Technology : l'extraction en trois phases

La Tune Technology te laisse programmer la durée de la pré-infusion et celle de la fin d'extraction, toutes deux à 3 bars. La galette de café est saturée en douceur avant la montée en pression, ce qui limite le channeling et rend l'extraction plus régulière. En fin de shot, la pression redescend pour éviter l'amertume qui sort dans les dernières secondes.

Tu adaptes donc la courbe d'extraction à chaque café, origine unique délicate ou blend corsé, sans accessoire supplémentaire. Un profilage de pression préréglé, pensé pour la maison et utilisable dès le premier jour.

Pensée pour un usage quotidien

Les nouvelles molettes push-turn simplifient chaque geste : une pression pour purger, une rotation pour doser la vapeur ou l'eau chaude. Le shot timer s'affiche pendant l'extraction, pratique pour viser tes 25 à 30 secondes sans sortir le chronomètre.

Côté eau, tu as le choix entre le réservoir de 1,9 litre et le raccordement direct au réseau, idéal si la machine reste en place dans la cuisine. Ajoute la chauffe rapide et la pompe rotative, plus silencieuse qu'une pompe à vibration, et tu obtiens une machine espresso qui s'utilise vraiment tous les jours. Pas seulement le dimanche.

Fabriquée à Milan, construite pour durer

La R58 Tune est assemblée à la main dans l'atelier Rocket Espresso de Milan. 29 kilos sur la balance, une carrosserie monolithique en inox et des composants issus du monde professionnel, réparables plutôt que jetables. C'est une machine qu'on achète une fois.

Pour qui ? L'amateur exigeant qui veut retrouver à la maison le niveau d'un bar à café, ou celui qui vient d'une machine à échangeur et veut franchir le cap de la double chaudière avec PID. Dans la catégorie des machines espresso prosumer, la R58 est la référence depuis des années. La version Tune la remet simplement un cran au-dessus.

Chauffe et chaudières

Technologie: Double chaudière
Chaudière vapeur: 1.8 l
Chaudière café: 0.58 l
Contrôle PID: Oui

Contrôle et confort

Profil de pression: Non
Type de pompe: Rotative
Écran: Écran de contrôle
Minuteur d'extraction: Oui

Corps et raccordements

Raccordement direct à l'eau: Oui
Réservoir d'eau: 1.9 l
Puissance: 1600 W
Tension: 220-240 V | 50-60 Hz
Dimensions (l × h × p): 335 (408 avec écran) × 427 × 482 mm
Poids: 29.0 kg

Comparer avec d’autres modèles
Caractéristiques techniques	Rocket Espresso R58 Tune Modèle actuel	Ajouter une machine	Ajouter une machine
Technologie	Double chaudière	—	—
Chaudière vapeur	1.8 l	—	—
Chaudière café	0.58 l	—	—
Contrôle PID	Oui	—	—
Profil de pression	Non	—	—
Type de pompe	Rotative	—	—
Écran	Écran de contrôle	—	—
Minuteur d'extraction	Oui	—	—
Raccordement direct à l'eau	Oui	—	—
Réservoir d'eau	1.9 l	—	—
Puissance	1600 W	—	—
Tension	220-240 V \| 50-60 Hz	—	—
Dimensions (l × h × p)	335 (408 avec écran) × 427 × 482 mm	—	—
Poids	29.0 kg	—	—