04PM

Espresso blend

04PM

CHF 9.50 250 g
250 g

Niente caffeina dopo le 16? Certo... e niente dessert prima del pasto neanche? Sappiamo tutti che le regole sono fatte per essere infrante. Chronic. 04PM è il tuo 70% Arabica, 30% Robusta Bio & Fairtrade, perfetto per riavviare la macchina con dolcezza. Un blend equilibrato proveniente da Nicaragua, Brasile e Uganda, che scivola giù a merenda. Abbastanza delicato per evitare il picco di adrenalina, abbastanza corposo per tenerti nel gioco. Chi ha detto che bisogna scegliere?


Intensità
La scala di intensità presso Chronic. ti aiuta a scegliere il profilo del tuo caffè su una scala da 1 a 5. L'intensità non misura la caffeina, ma piuttosto la potenza del gusto in bocca: un caffè più intenso offre una sensazione più marcata, con aromi più pronunciati e una texture più persistente, mentre un caffè meno intenso sarà più dolce e sottile. Per guidarti, utilizziamo la nostra gamma oraria: 05AM rappresenta un caffè potente e corposo, ideale per un risveglio tonico, mentre 11PM designa un decaffeinato dai sapori più delicati. Sta a te trovare l'equilibrio che corrisponde al tuo palato e al tuo momento di degustazione. ☕
LeggeroIntenso
Indice di tostatura
La scala di tostatura presso Chronic. ti aiuta a scegliere l'intensità del tuo caffè: più vicino a 0, è più acido e vivace; più vicino a 10, diventa più intenso e amaro. Per un caffè filtro o espresso, tutti i livelli vanno bene, ma sotto il 5 è ideale se cerchi l'acidità o sei un esperto di caffè. Sopra il 5, è più accessibile e diffuso. Per le macchine automatiche, si preferisce spesso una tostatura superiore a 5 per un miglior equilibrio in tazza. ☕
Acido & fruttatoEquilibrato & dolceCaramellato & cioccolatoso
Formato
Macinatura
☕ Approfitta di un prezzo privilegiato sui nostri caffè da 1kg
  • Aggiungi 3 pacchetti → il 3° a -25%
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Gli sconti si applicano direttamente nel tuo carrello.

Ordina entro le 14, e il tuo ordine parte lo stesso giorno. Per una consegna il giorno successivo (esclusi i fine settimana).

I nostri pacchetti sono certificati "OK COMPOST", valvola, guarnizione, e l'etichetta inclusa. Il tuo pacchetto di caffè vuoto può essere messo con i tuoi rifiuti organici, per un compostaggio industriale solamente.

  • Macchina espresso = macinatura fine / espresso
  • Caffettiera italiana e filtri = macinatura media / italiana
  • Caffettiera a stantuffo (French Press), e le Chemex = macinature grosse / French Press

Se vuoi saperne di più puoi consultare la nostra pagina specifica: Guida alle macinature.

Il tuo esperto Una domanda su questo prodotto?

Cosa beviamo?

Ogni caffè è unico, grazie al suo terroir e alle sue specificità che gli conferiscono tutta la sua identità. Lasciati trasportare da un'esperienza di caffè ricca di sapori, dove ogni varietà racconta la storia unica della sua origine. Da noi, il caffè è più di una bevanda, è un invito al viaggio sensoriale, mettendo in luce l'importanza del terroir e dei metodi di coltivazione nella creazione di profili gustativi unici.

Origine

Nicaragua, Brasile e Uganda

Varietà

70% Arabica, 30% Robusta

Profilo aromatico

Nocciola, Caramello e Malto

Estrazione raccomandata

Espresso / Caffettiera italiana / Aeropress

L'arte dell'equilibrio nel tardo pomeriggio

Quando l'orologio segna le 16 e ti viene voglia di un caffè, Chronic. 04PM risponde presente con eleganza. Questo caffè blend biologico ed equosolidale rivela tutta la passione della nostra torrefazione artigianale svizzera, unendo 70% di Arabica per la finezza e 30% di Robusta per il carattere.

Nato dall'incontro tra tre terroir d'eccezione, Nicaragua, Brasile e Uganda, questa miscela svela note di cioccolato e vaniglia che accarezzano il palato senza aggredire i sensi. Il nostro maestro torrefattore ha plasmato questo profilo con meticolosità, creando un caffè delicato perfettamente equilibrato per accompagnare le tue pause di fine giornata.

Versatilità ed eccellenza artigianale

L'adattabilità di 04PM impressiona: che tu preferisca il tuo caffè in grani biologico o opti per il nostro caffè macinato pronto all'uso, ogni macinatura è calibrata per rivelare l'essenza di questo blend. Eccellente su macchina automatica come in espresso, si esprime anche nella moka o nella french press.

Questo caffè biologico e Fairtrade incarna il nostro impegno: offrire l'eccellenza senza compromessi, tostato con passione nel nostro laboratorio romando per momenti caffè autentici e rispettosi.


Per non restare mai senza all'ora della merenda, scopri la nostra formula in abbonamento.

Refroidissement du café apres torréfaction, mains dans le café

Un caffè artigianale, tostato su richiesta in Svizzera

Prestiamo particolare attenzione a offrirti caffè di estrema freschezza. I nostri caffè sono tostati su richiesta in lotti da 15kg, per esaltarne gli aromi. Ti garantiamo una data di tostatura di meno di 30 giorni, per farti godere di tutta l'aromaticità del tuo caffè.

Tutti i nostri caffè sono tostati in loco da Federico, nella nostra torrefazione di Chêne-Bourg nel cantone di Ginevra in Svizzera. 

Gestiamo completamente la nostra catena di produzione per offrirti prodotti tostati di qualità, dal gusto autentico e singolare.

Qualità dei nostri caffè verdi

Caffè Specialty 80+

Ogni chicco proviene da una filiera equa, garantendo una tracciabilità impeccabile e una qualità in tazza eccezionale. Con un punteggio superiore a 80 su 100, i nostri caffè vi aprono le porte al prestigioso mondo del caffè specialty

1% FOR THE PLANET

1% del nostro fatturato annuale viene devoluto a una fondazione che si impegna per la protezione della natura nelle Alpi.

FAIRTRADE

Caffè 100% BIO, per una qualità dei chicchi verdi garantita senza prodotti chimici.

BIO

Caffè 100% BIO, per una qualità dei chicchi verdi garantita senza prodotti chimici.

Selezione

01PM
Etiopia
Washed
01PM
LimoneGelsominoZucchero di canna
Da CHF 12.50
BIO
10AM
Guatemala
Washed
10AM
LamponeCioccolatoNougat
Da CHF 12.50
BEST SELLER BIO
11PM
Perù
11PM
Pepe neroCacaoTabacco biondo
Da CHF 9.50
BIO
Box scoperta Chronic. - Gamma permanente
In vendita promozionale dal CHF 55.00
Box scoperta Chronic. - Gamma permanente
Fino al -5%
  • 5 stars: 22 (81%)
  • 4 stars: 4 (15%)
  • 3 stars: 1 (4%)
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  • 1 star: 0 (0%)
J
Jérôme F.

Bonjour Je suis ravi de la livraison et ravi du café qui est excellent ! A très bientôt pour une prochaine commande

Jérôme F. review photo
C
Customer Customer
Très bon

Très bon café

M
Minh Luong
Parfait pour le cappuccino

Absolument délicieux - quelle chance d'avoir cet excellent café fraîchement torréfié à Genève !

Y
Yannick Farinelli
Café 4pm

Excellent café. Torréfaction bien maîtrisée, équilibre nickel en bouche — ni trop acide, ni trop amer. Il s’adapte bien à différents types de préparations, avec ou sans lait. Je rachète direct

B
Bart K.
A lovely coffee, from Moka to Vario

A lovely coffee, from Moka to Vario.

A
Anonyme
Balanced coffee, perfect for

Balanced coffee, perfect for espresso

G
Gabriel Anderson
Fantastic coffee for espresso

I love this coffee which is why I have ordered it several times and have setup a monthly subscription to receive freshly roasted coffee every month. I have also gotten many compliments from friends who have tried this coffee. I also appreciate the lightning fast delivery service from Chronic after I have placed any new orders!

T
Tamina Nacht
Schmeckt! Für Nachmittags super, morgens wäre er

Schmeckt! Perfekt für Nachmittags. morgens wäre er mir zu wenig kräftig :)

T
Tamina Nacht
Lieblingskaffee

Der Kaffee von Chronic schmeckt mir sehr gut. Schönes Aroma, sehr ausgewogen, tolle Haptik.

G
Gawad Mancini

delicious as always !

B
BbB
Täglich grüsst das Murmeltier

Ob Morgens oder Nachmittags, auch dieser Kaffee schmeckt hervorragend

A
Anonyme
Belle mousse, belle amertume avec une pointe

Belle mousse, belle amertume avec une pointe d’acidité. Un vrai plaisir accompagné d‘un carreau de chocholat amer.

G
Gedge

Le meilleur pour moi. Et en plus cette fois ci dans ma commande j'ai eu un tot bag, merci la team

F
Florence Petitpierre

Juste parfait!

B
Brandon T.

Amazing discovery! Perfect in my Delonghi.

J
Jean-Blaise Claivaz

Après avoir testé plus de 20 cafés bio en grain, 04PM est celui qui a convaincu le plus de monde dans notre service d'une vingtaine de personnes

S
Seb
The best

Le café parfait pour ma Jura👌

C
Customer
Rien à dire 5⭐️

Livraison rapide, café de dingue, bref parfait !

V
Vincent C
Trop bon

Arômes de ouf, super équilibré, j’adore !

E
Emily S
Love it!

Deep flavors, smooth crema… just perfect. Will order again for sure!

C
Charlotte D
Really good, but…

Great taste, but I wish it had a bit more kick.

I
Isabella T
Super fresh & tasty

You can really taste the quality. Totally worth it!

E
Ethan W
Best coffee ever!

Perfect balance, great aroma – can’t start my day without it

N
Nathan P
Pas mal

Arômes sympas, mais un peu léger pour mon goût.

C
Chloé M
Top mais…

Excellent café, juste un poil trop doux pr moi.

L
Lena M
Würkli guet, aber hät no Potezial

De Kafi isch mega fein, aber chönnt es bitzli intensiver si. Wird sich aber sicher wieder bschtellt!

L
Léa F
Vraiment bon !

Super arôme, mais j’aurais aimé un peu plus d’intensité.