Italien Blend : Robusta + Arabica del Nicaragua & Brasile

Italian blend

05AM

CHF 9.00 250 g

5 del mattino, la sveglia suona, ma la tua mente, lei, sta ancora sonnecchiando? Niente panico, Chronic. 05AM è qui per tirarti fuori dalla nebbia con la delicatezza di un clacson in galleria. Un Italian Blend calibrato per i veri amanti dell'espresso: 70% Robusta, 30% Arabica, bio & Fairtrade, con la giusta quantità di crema e intensità per catapultarti nella giornata. È forte, è corposo, e dietro la potenza del robusta, gli arabica del Nicaragua e del Brasile ammorbidiscono gli angoli con una bella complessità aromatica. Non sei ancora sveglio? Un secondo shot, e non se ne parla più.

Intensità

LeggeroIntenso

Indice di tostatura

Acido & fruttatoEquilibrato & dolceCaramellato & cioccolatoso

Formato

250g

1kg

Macinatura

Grani

Macinato - pistone

Macinato - caffettiera italiana

Macinato - espresso

Il tuo esperto Una domanda su questo prodotto?

Cosa beviamo?

Ogni caffè è unico, grazie al suo terroir e alle sue specificità che gli conferiscono tutta la sua identità. Lasciati trasportare da un'esperienza di caffè ricca di sapori, dove ogni varietà racconta la storia unica della sua origine. Da noi, il caffè è più di una bevanda, è un invito al viaggio sensoriale, mettendo in luce l'importanza del terroir e dei metodi di coltivazione nella creazione di profili gustativi unici.

Quando l'alba punta e la giornata ti aspetta, serve un caffè che non scende a compromessi. Il Chronic. 05AM incarna questa filosofia del risveglio senza mezze misure. Questo Italian Blend audace riunisce tre terroir d'eccezione in un'alleanza perfettamente padroneggiata: 70% di robusta ugandese per la potenza, 30% di arabica dal Nicaragua e dal Brasile per la finezza.

Un assemblaggio artigianale dalle radici profonde

Nel nostro laboratorio svizzero, abbiamo lavorato questo assemblaggio con l'esigenza di un maestro torrefattore. La torrefazione caramellizzata rivela note di legno nobile e vaniglia, creando quella complessità aromatica che distingue un vero caffè corposo da un semplice stimolante mattutino. Ogni chicco, coltivato secondo i principi bio ed equosolidali, porta in sé la storia dei produttori che l'hanno curato.

L'arte della preparazione mattutina

Disponibile in caffè in grani da 250g o 1kg, o come caffè macinato secondo il tuo metodo preferito (French press, moka, espresso), il 05AM si esprime particolarmente bene come espresso. Questa intensità calibrata trasforma la tua macchina automatica o la tua moka in una vera sveglia aromatica.

Da Chronic., torrefiamo per chi rifiuta di subire il proprio risveglio. Con il 05AM, non ci limitiamo a svegliarti: ti catapultiamo nella giornata con stile e convinzione.

Vuoi non rimanerne mai senza? Questo caffè è anche disponibile in abbonamento per ricevere la tua dose regolarmente.

Refroidissement du café apres torréfaction, mains dans le café

Un caffè artigianale, tostato su richiesta in Svizzera

Prestiamo particolare attenzione a offrirti caffè di estrema freschezza. I nostri caffè sono tostati su richiesta in lotti da 15kg, per esaltarne gli aromi. Ti garantiamo una data di tostatura di meno di 30 giorni, per farti godere di tutta l'aromaticità del tuo caffè.

Tutti i nostri caffè sono tostati in loco da Federico, nella nostra torrefazione di Chêne-Bourg nel cantone di Ginevra in Svizzera.

Gestiamo completamente la nostra catena di produzione per offrirti prodotti tostati di qualità, dal gusto autentico e singolare.

Qualità dei nostri caffè verdi

Caffè Specialty 80+

Ogni chicco proviene da una filiera equa, garantendo una tracciabilità impeccabile e una qualità in tazza eccezionale. Con un punteggio superiore a 80 su 100, i nostri caffè vi aprono le porte al prestigioso mondo del caffè specialty