Attrezzatura
Macinacaffè
La freschezza di un caffè si gioca nella macinatura. Macinato subito prima dell'estrazione, conserva i suoi aromi. Elettrico per l'espresso e la comodità, manuale per il controllo e i viaggi: scegli da dove iniziare.
Il catalogo
Tutti i nostri macinacaffè
Filtra per tipo o per marca. Tutti i nostri macinacaffè si possono vedere in negozio.
Comandante C40 MK4Prezzo di listinoDa CHF 245.00
Wilfa Zense - macinacaffèPrezzo di listino CHF 149.00
Comandante C60 BaracudaPrezzo di listino CHF 578.00
Comandante X25 TrailmasterPrezzo di listino CHF 220.00
Olympia Express Moca SDPrezzo di listino CHF 1,360.00
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Gilda - macinacaffèPrezzo di listinoDa CHF 1,450.00
Olympia Express MocaPrezzo di listino CHF 1,360.00
Nessun modello per questa combinazione. Prova un'altra marca.
Lo strumento giusto
Quale macinacaffè per quale metodo?
Più il metodo è rapido, più la macinatura deve essere fine e regolare. Trova il tuo metodo, ti diciamo dove guardare.
Espresso
Un macinacaffè elettrico con regolazione micrometrica, continua o elettronica. Il Faustino per iniziare, il Giannino o il Gravo per andare oltre, l'Olympia Moca o il Gilda per i puristi.
Moka
Un po' più grossa che per l'espresso. Un macinacaffè manuale Comandante è perfetto, ma va bene anche un macinacaffè per espresso.
Filtro, V60, Chemex
Una macinatura regolare fa tutta la limpidezza della tazza. Il Wilfa Zense per passare ai grani, un Comandante per la precisione.
French press, cold brew
Serve un macinacaffè che macini grosso e regolare. Il Wilfa Zense e i Comandante si regolano anche su macinature grosse.
In viaggio
Compatto, leggero e robusto: il Comandante X25 Trailmaster è pensato per partire con te.
Da macinare
Un caffè che merita la macinatura
Un buon macinacaffè rivela tutto quello che c'è nel chicco. I nostri caffè di specialità sono tostati a Ginevra e hanno tutti un punteggio di 82+ SCA. La gamma permanente è bio e Fairtrade.
Anche in abbonamento a −10 %, senza vincoli.
Macinacaffè
Domande frequenti
Elettrico o manuale, regolazione, metodo: l'essenziale prima di scegliere.
La guida alla macinaturaPerché macinare il caffè subito prima di prepararlo?
Una volta macinato, il caffè perde in fretta i suoi aromi: la superficie a contatto con l'aria aumenta enormemente. Macinare subito prima dell'estrazione conserva la freschezza in tazza e ti permette di adattare la finezza al tuo metodo.
Macinacaffè elettrico o manuale?
Il macinacaffè elettrico è rapido e comodo, ideale per l'espresso di tutti i giorni. Il macinacaffè manuale è silenzioso, preciso e trasportabile: perfetto per il filtro, la french press o i viaggi, e per chi ama il gesto.
Quale macinacaffè per una macchina espresso?
Un macinacaffè in grado di macinare molto fine, con regolazione micrometrica o continua, per adattare l'estrazione al caffè. Da noi: i macinacaffè elettrici Rocket Espresso, Olympia Express e Gilda.
Quale macinatura per quale metodo?
Molto fine per l'espresso, fine per la moka, media per il filtro, grossa per la french press e il cold brew. La nostra guida alla macinatura spiega ogni regolazione nel dettaglio.
Si possono provare i macinacaffè in negozio?
Sì. Vieni a vederli nei nostri negozi: ti mostriamo la regolazione con i nostri caffè.
